lody lody

[kalohea]

Lody dla ochłody. Nadchodzą upały, dzieci proszą o lody. Jak i z czego domowym sposobem. Poradzicie cos?

[NEVIL]

Poszukaj sobie w internecie i głowy nie zawracaj... : - )

[Olinka]

Ja zawsze robię lody na śmietanie i mleku Waniliowe lub truskawkowe są mega pyszne i na pewno zdrowsze niż te sklepowe. Potrzebować będziesz 2/3 szklanki cukru pudru, szklanka mleka (tłustego 3,2% - jak dla mnie najsmaczniejsze jest z polmleku), 6 żółtek, 2 szklanki śmietany kremówki, laska wanilii lub truskawki pokrojone na małe kawałeczki.
Mleko podgrzewasz na wolnym ogniu. Dodajesz do niego cukier i mieszamy. Jak cukier się rozpuści ściągasz mleko z palnika. W osobnej miseczce ubijasz żółtka i stopniowo dodajemy mleko. Całość ponownie podgrzewasz tak aby zgęstniała. Odstawiasz do wystygnięcia, dodajesz truskawki lub wanilię i do zamrażalnika
Smacznego